厳選した北海道産の秋鮭を昔ながらの逆塩製法で、一昼夜じっくり熟成。旨みを凝縮してふっくら、丁寧に焼き上げました。塩分控えめでやわらかく、どなた様にも食べやすく仕上げました。そのままお召し上がりいただけます。 逆塩製法とは、近年は塩水に漬け込むのが一般的ですが、ウロコの目に逆らって、手作業で塩をすり込む事で美味しさが濃縮されます。特製味噌に漬け込んだ秋鮭の切り身を、オホーツク海 知床の地でやさしく焼き上げました。広がる豊かな旨みと、甘みをご堪能ください。調理済みですので開封してそのまま美味しくいただけます。調理済・個包装・常温で長期保存。二段箱。
Detail
商品詳細
商品内容
鮭切り身(塩焼き・みそ焼き)各3・スープ(ほうおう)×20・スープ(はかた水炊き・もずく)各3
品番
380-011R
箱サイズ
33×34.5×9.5cm
アレルギー
卵・小麦
生産国
日本
特記事項
メーカーの都合によりデザイン・内容・容量が変更になる場合がございます。軽減税率の適用対象商品となります。
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